Misture o iogurte com a maionese e reserve 4 colheres (sopa).
No restante, junte o pepino, o tomate, as uvas passas, a cenoura, a castanha e o queijo.
Coloque 3 fatias de pão em um prato para rocambole, lado a lado e cubra com metade da mistura.
Cubra com mais 3 fatias e coloque o restante da mistura.
Cubra com as últimas fatias de pão e espalhe a maionese reservada.
Salpique a alface picada e leve à geladeira até a hora de servir.
Corte em fatias e sirva.