Em uma panela de pressão, aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo alto, junte a carne e refogue por 8 minutos, virando de todos os lados para dourar homogeneamente.
Acrescente a água e 1 sachê de Caldo SAZON e cozinhe, após o início da fervura, por cerca de 35 minutos, ou até que a carne esteja macia.
Espere a pressão ceder e retire a carne para desfiá-la, reservando 2 1/2 xícaras (chá) do caldo do cozimento (500 ml).
Na mesma panela, aqueça o óleo restante em fogo alto e refogue a cebola, o pimentão, o tomate e a abobrinha, por 10 minutos, ou até murchar.
Adicione o Caldo SAZON restante e o caldo de cozimento da carne reservado, e deixe por mais 5 minutos.
Acrescente a carne, misture bem e retire do fogo.
Recheie os pães e sirva em seguida.
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