Em uma superfície lisa corte os pães ao meio na horizontal, formando uma bolsa e sem separar as duas partes.
Reserve
Em uma tigela junte o trigo e a água e reserve por 30 minutos.
Escorra e passe para uma tigela.
Junte o pepino, a cebola, o tomate, a hortelã e tempere como o sal.
Reserve por 5 minutos.
Acrescente o queijo, a maionese e misture de baixo para cima até envolver todos os ingredientes.
Coloque na abertura de cada pão 1 fatia de alface e distribua o tabule entre os pães.
Sirva em seguida.
Dica