Em uma panela, aqueça o óleo e doure as pétalas de cebola. Acrescente os pimentões e refogue até ficarem macios. Junte o grão de bico, o cogumelo, a salsicha e o caldo de legumes. Tempere com o sal, se necessário, a pimenta e cozinhe por 5 minutos.
Dicas
Sirva com arroz branco ou purê de batata.
Receita do M de Mulher