1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções do fabricante. Escorra e regue com o azeite. Deixe esfriar.
2. Junte o tomate e o salsão e tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
3. Adicione o iogurte e mexa devagar.
4. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por meia hora. Retire da geladeira, incorpore a azeitona e sirva em seguida.
Dica: você pode substituir a azeitona por alcaparras.
Receita do M de Mulher