Cozinhe o arroz seguindo as instruções da embalagem. Reserve na geladeira por uma hora ou até esfriar. Em panelas com água fervente e sal, cozinhe separadamente as porções de aspargo, brócolis e vagem até ficarem al dente. Reserve. Em uma tigela, misture o coentro, a salsinha, o gengibre, o alho, shoyu e o azeite. Em outra vasilha, junte o arroz, os vegetais cozidos, o pepino e a maçã. Adicione as folhas, regue com o molho e sirva.
Receita do M de Mulher