Grelhe os frutos do mar na manteiga com um pouco de azeite e reserve. Numa tigela, coloque a alface, a rúcula, o agrião, a endívia, a alface frisée, a alface roxa e o radicchio.
Adicione a lula, o camarão, o polvo e a cavaquinha. Acrescente azeite, limão e sal. Salpique as ervas e sirva em seguida.
Receita do chef Antonio Alves dos Santos, do restaurante Antiquarius, SP
Receita do M de Mulher