Cortar o porco em tirinhas de aproximadamente 2x2x6 cm
Dourar a carne, já temperada, bem rapidamente e reservar (apenas dourar, não cozinhar muito, ela ainda irá cozinhar bastante no final da receita)
Em uma panela ou frigideirão com tampa, faça um caramelo com a água e o açúcar
Não deixe o caramelo secar muito, nem muito escuro
Em seguida acrescente todos os outros ingredientes
Misture a carne dourada ao molho, tampe e deixe cozinhar por 30 minutos em fogo baixo
Servir com arroz e salada
Informações Adicionais
Obs.: Se a carne for cozida no início da receita elá irá ficar seca ao final do período de 30 minutos do final da receita, por isso apenas dourar.