Despeje 2 xícaras de cerveja em uma panela bem grande.
Acrescente o açúcar e leve ao fogo brando, mexendo até dissolver o açúcar.
Acrescente as especiarias e o limão e deixe ferver.
Diminua um pouco o fogo e cozinhe por 5 minutos.
Retire do fogo e acrescente a cerveja restante e o conhaque.
Retire a canela com uma escumadeira.
Sirva enquanto estiver morna e espumando, em xícaras, canecas ou copos.
Dica
Escolha um conhaque suave para amenizar o sabor amargo da cerveja.
Não use nenhuma bebida muito cremosa ou doce para não deixar o ponche muito embriagante.
Rendimento: