Divida 6 pêssegos em dois eliminando o caroços.
Com uma colher retire delicadamente um pouco da polpa deixando um espaço arredondado.
Numa vasilha coloque a polpa retirada e mais a polpa inteira do 7o. pêssego.
Esmague com um garfo e junte o açucar, os biscoitos, a manteiga e a gema.
Misture bem e recheie as metades dos pêssegos com a preparação.
Coloque numa forma refratária untada de manteiga.
Asse em forno (180 graus centígrados) por aproximadamente uma hora.
Pode servir quente acompanhado de sorvete de creme.
Você deve estar autenticado para publicar um comentario