Disponha as cebolas no fundo de uma forma refratária grande. Coloque as postas
de peixe. Por cima, distribua 2 colheres de sopa de manteiga aos pedacinhos.
Salpique os tomates, sal e pimenta. Asse em forno quente durante 15 minutos.
Junte os legumes bem escorridos e cubra com a manteiga ou margarina restante.
Asse mais 20 minutos.