Numa tigela refratária média, coloque a manteiga, o curry, a cebola, o salsão e pimentão.
Cozinhe em potência alta (100%) por 2 1/2 minutos, mexendo 2 vezes.
Acrescente a ricota.
Cozinhe em potência alta (100%) por 1 minuto.
Mexa para misturar bem.
Adicione o leite, suco de limão, carne de siri e salsa.
Sirva com legumes crus, cortados em palitos (cenoura, salsão, pimentão, pepino…)