Limpe as sardinhas:
Retire as escamas e a espinha central.
Coloque-as, com o molho, no copo do liquidificador.
Acrescente o requeijão, as gemas cozidas, o suco e a casca ralada de limão, a salsa, pela ordem, e tempere com sal e pimenta do reino à gosto.
Ligue o aparelho e bata até obter um creme grosso e homogêneo.
Rendimento: