1. Aqueça uma panelinha em fogo médio, acrescente o azeite, doure o dente de alho inteiro, o alho-poró e o salmão. Abaixe o fogo e junte o creme de leite, o tomilho, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar por 10 minutos com a panela tampada.
2. Quando esfriar, retire os ramos de tomilho e o dente de alho.
3. No liquidificador, bata o creme e leve à geladeira.
4. Misture a cebolinha francesa e sirva com torradinhas e pães.
Receita sugerida pelo Panelinha