Coloque em um processador ou liquidificador o leite, o creme vegetal, o salsão e bata até obter uma mistura cremosa.
Junte a ricota, o peito de peru e o sal.
Bata até obter o patê e leve à geladeira por 30 minutos ou até o momento de servir.
Sirva com torradinhas ou biscoito salgado integral.