Coloque os ovos, o óleo e o sal em uma bacia, coloque o trigo aos poucos e amasse com as mãos, coloque trigo até que fique uma massa homogênea e solte das mãos
Abra a massa com rolo de macarrão e corte os pastéis
Recheie com o que quiser e frite em óleo quente
A massa pode ser usada pura, é só cortar os pedaços e fritar