Numa tigela, misture o fermento com a farinha e o leite morno. Junte o ovo, o sal e a moranga e misture bem. Acrescente o açúcar e a manteiga derretida. Unte as mãos com óleo e faça pequenas bolas de massa. Coloque-as numa assadeira untada com óleo por 50 minutos. Aqueça o forno em temperatura alta. Pincele cada bolinha com a gema e polvilhe com o queijo ralado. Asse por 40 minutos ou até dourar.
Receita do M de Mulher