Bata no liqüidificador: o leite condensado, a água, o óleo e o fermento; depois
de batido, despeje num pirex e coloque aos poucos o trigo até formar uma massa
homogênea. Tire uma bolinha(pequena) de massa e coloque num copo de água. Quando
vier à tona, a massa estará boa. Enquanto isso, a massa deve ficar coberta com
um pano. Divida a massa em três partes e forme três rolos com o recheio de uvas
passas e ameixas cortadas miudinhas. Faça a trança, pincele com gema, polvilhe
com açúcar granulado e leve ao forno para assar.