Faça uma esponja com 50 g de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água.  Deixe descansar por 15 minutos.

Após este descanso, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia. Deixe descansar coberta com um pano, durante uns 20 minutos.

Após este descanso, faça os modelos, mergulhe-os numa bacia com água e passe-as pela farinha de rosca.

Coloque numa assadeira levemente untada e espere o crescimento até quase atingir o seu dobro.

Após tudo pronto, leve-os para assar em forno pré aquecido a 180 graus.