Bata no liquidificador as folhas e os talos com o caldo. Ponha numa tigela e misture bem o ovo, a água, o açúcar, o fermento, o sal e o óleo. Reserve até dobrar de volume. Junte a farinha aos poucos e sove até desgrudar das mãos. Cubra com um pano e reserve até dobrar de volume. Amasse e modele os pães. Ponha numa assadeira untada e deixe crescer por mais 30 minutos. Pincele com a clara e polvilhe com o queijo. Asse até dourar. Sirva com requeijão.
Receita do M de Mulher