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Bata no liquidificador os ingredientes da massa, menos a farinha. Passe para uma tigela e junte a farinha aos poucos, sovando bem. Cubra e deixe crescer até dobrar de tamanho. Abra a massa em uma superfície enfarinhada, com o rolo, no formato de um retângulo, com 0,5 cm de espessura. Reserve.
Recheio: Cubra com os ingredientes do recheio, previamente misturados, e enrole como um rocambole. Aperte bem. Corte em fatias com mais ou menos 2 dedos de
espessura e coloque em duas formas de 25 cm, forradas com papel-alumínio untado. Leve ao forno, preaquecido, até dourar. Retire, polvilhe queijo e sirva.
Receita do M de Mulher
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