Misture o fermento com um pouquinho de farinha, água e açúcar, cubra e deixe
repousar uns 15 minutos.
Numa vasilha grande, junte os demais ingredientes, menos as passas, as frutas
cristalizadas e castanha. Bata muito bem até levantar bolhas.Deixe crescer
durante 40 minutos.
Junte as frutas cristalizadas, as passas e a castanha, ponha a massa em forma
untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Ponha uma bolinha de massa em um copo d