Frite separadamente os ovos picados grosseiramente, os camarões e o tofu e reserve
Frite em 1 colher de óleo a cebola roxa e acrescente o talharim hidratado com 1 colher de água, na sequência acrescente a pasta de camarão, pasta de tamarindo, molho namplá e molho para pad thai, misture bem então acrescente os ovos, camarões e moyashi, quando desligar o fogo acrescente a cebolinha e guarneça o prato com o amendoim e o limão.