Passe as batatas pelo espremedor, misture a margarina e deixe esfriar um pouco.
Acrescente os ovos e farinha de trigo aos poucos, mexendo até ficar uma massa
uniforme, coloque no saco de confeitar com o bico pitanga grande, vá pingando na
água fervendo onde foram cozidas as batatas. Retire os nhoques que forem
subindo, coloque em uma travessa, regue com o molho de frango. Decore com
pedaços de frango, leve ao forno para gratinar por aproximadamente 15 minutos.
Molho de frango
Tempere as sobrecoxas com os temperos e deixe por 2 horas. Refogue as sobrecoxas
na panela com 3 colheres de sopa de óleo e deixe corar, despeje o molho de
tomate e o molho vinha d