Faz-se a massa como para pastel e abre-se com rolo. Corta-se redonda, do tamanho
de pratos rasos e fura-se todo com garfo. Assa-se uma a uma. Quando toda a massa
estiver assada, recheia-se com o creme e vai-se montando em camadas finas.
Cobra-se com as sobras do creme e polvilha-se com bolachas maizenas raladas (200
g de bolachas). O creme deve estar frio para rechear. Fazer de véspera.