Desfie o salmão e coloque no liquidificador com a maionese, o iogurte, o creme de leite, a pimenta e o catchup.
Coloque a gelatina numa panela, junte a água e deixe inchar.
Leve ao fogo até derreter.
Acrescente a gelatina quase fria no liquidificador, e bata bem.
Retire do liquidificador, adicione a azeitona e a salsa.
Misture bem e coloque em forma untada.
Leve á geladeira até firmar.
Desenforme e decore a gosto.