Em um copo tipo long drinque, coloque a lima (já cortada), o açúcar e algumas folhas de hortelã.
Esprema com um socador de frutas, acrescente gelo e o vinho.
Mexa até sentir que os ingredientes estão completamente envolvidos.
Decore com um galho de hortelã, sirva com mexedor e canudo.
Você pode também substituir o Lambrusco por soda limonada ou sprite.