Coloque os filés de merlusa numa panela com água fervente, com 2 tabletes de caldo de camarão e 01 colher de chá de colorau
Deixe ferver bem depois faça lascas dos filés de merlusa.
Aqueça bem o azeite e refogue logo em seguida o peixe até que ele fique bem refogado
Acrescente a cebola, o alho, a salsinha, os pimentões e a azeitona e refogue até que a cebola fique macia
Coloque em seguida o creme de leite com a nata fresca e deixe encorpar
Sirva bem quente.