1. Deixe a manteiga em temperatura ambiente.
2. Num recipiente, coloque a manteiga, a salsinha, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
3. Amasse bem com um garfo até que fique uma pasta lisa e uniforme.
4. Corte um retângulo de papel-manteiga ou filme plástico (30 cm de comprimento). Coloque a manteiga no centro e dobre o papel ou plástico.
5. Vá enrolando as pontas, como se fosse embrulhar um bombom, até que a manteiga obtenha uma forma de bisnaga.
6. Leve à geladeira. Para acelerar, deixe no congelador por no mínimo 1 hora.
7. Corte em fatias finas e sirva.
Receita sugerida pelo Panelinha