Forre uma travessa com alface picado, põe uma camada de batata, ervilha e azeitonas, couve-flor, um pouco de maionese( que deve ser misturadas com as gemas), molho de camarão, claras picadas
Repita todas as camadas até acabar os ingredientes
No final enfeite com cabeças de camarão pistola aferventadas
Servir gelada