Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar.
Retire o bacon e reserve.
Na mesma panela, na gordura do bacon, frite o frango, a cebola, o alho, o milho e o pimentão.
Refogue por 5 minutos e tempere com sal e pimenta.
Adicione o caldo dissolvido na água quente.
Refogue até evaporar a água.
Acrescente o tomate batido, o extrato e o bacon reservado.
Acerte o tempero e cozinhe, em fogo baixo, por 10 minutos.
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e coloque em uma travessa.
Adicione a salsa ao molho, misture e cubra a massa.
Polvilhe parmesão e sirva.