Numa panela aqueça o óleo do atum e a manteiga. Junte o alho e refogue até dourar.
Acrescente o brócolis e refogue bem. Reserve.
Cozinhe o macarrão conforme recomendação da embalagem.
Junte o macarrão escorrido e o atum. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva em seguida.
Dica: Escorra o macarrão e acrescente imediatamente ao refogado de brócolis, pra que não perca calor.
Variações: Substitua o brócolis por alho poro fatiado.
No momento de servir regue a preparação com azeite.
Substitua o macarrão por arroz ou batata cozidos.
Substitua o macarrão no formato de parafuso pelo formato de gravatinha.