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Lave bem os vôngoles em água corrente, coloque-os numa panela e cubra-os com água com sal.
Deixe-os de molho por 1 hora.
Leve a panela ao fogo, tampe e espere que se abram (descarte os que não abrirem).
Com uma escumadeira, retire os vôngoles.
Coe a água do cozimento e reserve-a.
Retire os vôngoles das conchas.
Leve ao fogo uma panela com o azeite e metade do alho.
Deixe dourar ligeiramente, junte os vôngoles sem a casca, a água do cozimento reservada, o sal e a pimenta.
Misture a salsinha com o alho restante e adicione à panela do vôngole.
Deixe cozinhar por 3 minutos em fogo baixo.
Coloque o macarrão para cozinhar em água fervente com sal até que fique al dente.
Escorra o macarrão, coloque-o numa travessa e cubra com o molho de vôngole.
Sirva em seguida.
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