Tempere o frango com sal, pimenta, shoyu e amido de milho.
Numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio para derreter, até caramelar.
Junte o óleo e o frango e frite até dourar.
Acrescente os legumes e a cebola e refogue (5 minuitos).
Adicione o purê de tomate e o vinagre.
Junte a água e cozinhe até que os legumes estejam macios, porém firmes (10 minutos).
Acrescente o amendoim e desligue o fogo.
Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem.
Coloque-o em uma terrina, misture o molho e sirva em seguida.