Lave as maçãs, corte-as ao meio e retire o miolo.
Faça cortes horizontais na parte mais bojuda, para que a casca não rompa no cozimento.
Misture os ingredientes restantes e recheie o miolo.
Coloque em uma fôrma refratária, com 1,5 cm de água e leve ao forno a 150ºC por 1 hora.
Rendimento: 2 porções (125 kcal por porção)