Preparate i cereali come indicato sulla confezione e versateli in un’insalatiera.
Tagliate la zucchina a dadini e scottatela in acqua bollente leggermente salata per 2-3 minuti. Scolatela e unitela ai cereali.
Aggiungete i gamberetti, i pomodorini tagliati a metà e i fiori di zucchina a listarelle.
Condite con olio d’oliva extravergine, sale e foglie di basilico spezzettate. Mescolate accuratamente e servite.