Aqueça o óleo e doure levemente a cebola e o alho. Junte a carne e refogue até perder a cor vermelha. Adicione o tomate, a água e os temperos. Refogue por mais dez minutos. Reserve.
Purê
Aqueça a manteiga e doure a cebola. Junte o leite, a batata e a abóbora. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta. Misture bem e reserve. Em um refratário, coloque a carne e cubra com o purê.
Polvilhe a farinha misturada ao queijo e leve ao forno, preaquecido em temperatura alta, por dez minutos ou até dourar. Sirva bem quente.
Receita do M de Mulher