short
short
Pré aqueça o forno a 180ºC.
Passe delicadamente a faca debaixo da pele da galinha para soltá-la.
Recheie a galinha entre a pele e a carne com as linguiças.
Pincele os peitos da galinha com manteiga.
Coloque num pirex e asse durante 15 minutos.
Numa panela coloque a restante manteiga e salteie os cogumelos; coloque os cogumelos sobre a galinha e continue a assar durante 15 minutos.
Polvilhe uma panela com farinha junte o caldo, o vinho e os temperos; coza durante cinco minutos.
Deite sobre a galinha e continue a assar por mais dez minutos.
Coloque a galinha numa travessa e deite o molho de cogumelos por cima.
Acompanhe com legumes cozidos.
Você deve estar autenticado para publicar um comentario