Prense o tofu por 20 a 30 minutos e corte-os em cubos de 1 cm
Esquente o óleo e adicione o tofu
Refogue-o até ficar dourado
Acrescente a cebola e os cogumelos e refogue até ficarem macias e a mistura secar
Tempere com shouy a gosto
Enfeite com salsa e sirva com arroz