Faça dois discos de 20 cm de diâmetro com a massa folhada. Disponha sobre um
disco a metade do queijo, o presunto e a geléia de damasco. Cubra com o queijo
restante. Pincele as bordas da massa com o ovo batido. Cubra com o outro disco e
feche as bordas, pressionando-as com um garfo. Pincele a massa com a gema e leve
ao freezer por 30 minutos. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por 25
minutos ou até a massa ficar bem dourada.
Para 10 pessoas