Refogue em manteiga a cebola, o cheiro verde, os tomates, a pimenta e a cenoura
Junte o caldo de galinha
Cozinhe um pouco
Acrescente o atum e deixe um pouco mais no fogo
Abaixe bem fogo, junte o vidro de maionese e o creme de leite
Misture bem e reserve
Tire todas as cascas do pão
Num refratário grande, faça uma camada de pão e outra de molho
Repita sucessivamente essa operação até completar o refratário
Leve a geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.