Em uma panela aqueca o azeite,e frite o alho e a cebola.
Acrescente o atum,o extrato,e o vinho.Refogue por 3 minutos, mexendo algumas vezes.
Junte o tablete de peixe,a agua,e os cogumelos e refogue por mais 5 minutos.Dissolva a farinha no creme de leite, e misture ao atum.
Cozinhe mexendo sempre, ate engrossar levemente.Retire do fogo e misture ao manjericao.E e so servir.
Dicas.
Se prefirir,pode substituir os cogumelos por palmitos picados.