Coza o espaguete em bastante água e sal durante oito minutos, para ficar al dente.
Escorra e reserve, mantendo-o quente.
Entretanto, refogue a carne com a manteiga, a cebola e o presunto picados.
Junte os cogumelos cortados em pedaços e o molho de tomate. Deixe cozinhar em fogo brando, durante seis minutos.
Sirva o molho à parte, numa molheira, com o espaguete.
Se quiser, pode substituir o espaguete por qualquer outro tipo de massa.