Em uma panela de pressão, coloque a abóbora, a água e o Caldo SAZON, e deixe cozinhar por 5 minutos após o início da fervura.
Retire do fogo e escorra.
Transfira para o copo do liquidificador, junte 3 colheres (sopa) de creme de leite e bata por 1 minuto, ou até que fique homogêneo.
Disponha em uma tigela, junte 1 clara em neve, 1 sachê de Tempero SAZON e metade do sal, e misture delicadamente.
Distribua em 4 fôrmas individuais próprias para suflê (10 cm de diâmetro), untadas com margarina light, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos.
Enquanto isso, repita o mesmo processo no liquidificador com o agrião: bata-o com o restante do creme de leite, junte a clara em neve, o Tempero SAZON e o sal restantes.
Retire as fôrmas do forno, distribua a mistura de agrião e asse por mais 25 minutos, ou até que a superfície fique dourada.
Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.
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