Unte uma assadeira antiaderente com manteiga e distribua as fatias de pão.
Por cima, coloque uma fatia de mussarela.
Sobre a mussarela, coloque 2 filés de aliche e uma fatia de tomate.
Polvilhe com orégano, sal e pimenta e leve ao forno quente por 10 minutos.
Retire e sirva.