Em uma vasilha, acrescente a farinha, o sal e o açúcar.
Misture.
Dilua o fermento biológico na água.
Junte os ingredientes, fazendo a massa e sovando.
Depois, deixar descansar 20 minutos.
Abra a massa num formato retângulo.
Aplique a margarina para folhado em ¾ da massa e fazer uma dobra de três.
Feita a terceira dobra, abrir a massa e fazer os cortes em triângulos.
Recheio
Fatie o presunto e cortar ao meio.
O queijo prato corte em bastões.
Sobreponha sobre a massa meia fatia do presunto e um pedaço de queijo prato.
Enrole a massa tipo croissant.
Deixe descansar por mais 15 minutos.Pincele os ovos por cima.
Leve para assar em forno pré aquecido em temperatura média (170 graus C) por 18 minutos.
Dica
Coloque um pouco de orégano por cima do croissant antes de leva-lo ao forno.