1. No liquidificador, junte 1/2 xícara (chá) de amêndoa sem casca, o leite, o açúcar, o amido de milho, o licor de amêndoa e bata até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira para o refratário, tampe e cozinhe no micro-ondas, em potência média, por 4 minutos ou até obter um creme espesso, mexendo a cada minuto.
3. Retire do forno, misture e espere amornar.
4. Distribua entre 4 potes.
5. Cubra com filme plástico e deixe na geladeira até ficar firme.
6. Decore com 2 colheres (sopa) de amêndoas torradas e sirva a seguir.
Receita do M de Mulher