In una padella versare alcuni cucchiai d’olio, versare un trito composto da, prezzemolo, cipolla, pomodoro secco, salvia, olive nere, salsiccia sbriciolata.
Fate rosolare il tutto, e tenete al caldo, fate bollire il riso in abbondante acqua salata, scolate.
Inserite nuovamente la padella sul fuoco, aggiungendo la noce di burro, versate il riso nella padella, e contemporaneamente lo zafferano, bagnando con vino rosso, fate addensare il tutto, ponete in un piatto di portata il riso, dandogli la forma di un corvo. Servire caldo e accompagnato dal vino rosso.
Una scherzosa rubrica dedicata alla notte di Halloween.