short
short
– cozinhe o cappeleti al dente e reserve
– refogue em fogo brando no azeite a cebola picada e o alho amassado, acrescente o bacon até dourar corte a escarola em tirar finas apenas a parte tenra (seu miolo) junte ao refogado sem passar muito, acrescente as uvas passas e as amêndoas picadas e por ultimo acrescente o suco de laranja colocar sal agosto e juntar ao cappeleti e o mais importante servir logo após o preparo não esqueça de polvilhar com parmezão ralado.
Obs: as uvas passas e as amêndoas devem ser postas em agua fervente por 03 minutos, tirar a casca da amêndoa, e torrar levemente.
Você deve estar autenticado para publicar um comentario