Coque o feijão já lavado na panela de pressão e acrescente 6 xícaras de água
Deixe cozinhar por 20 minutos na pressão
Pique a linguiça calabresa em pedaços bem pequenos e coloque em uma panela com pouquinho óleo
Deixe fritar um pouco e acrescente a cebola, frite até que a cebola esteja bem macia
Bata no liquidificador o feijão e deixe como um caldo
Coloque esse caldo todo na panela por cima da calabresa
Acrescente o caldo de bacon e mexa bem para misturar e o tablete derreter
Acrescente sal a gosto e pimenta calabresa
Deixe cozinhando por 15 minutos pelo menos
Verifique se o caldo está bem grosso
Sirva salpicado com cebolinha picada e acompanhado de pão, em xícaras se não possuir outro recipiente
Informações Adicionais
Dica: se você tem feijão cozido e temperado, é melhor ainda. É só bater no liquidificador com água e continuar o processo.